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Curcuma Moulu BIO 80 g

aucun

Curcuma Moulu 80 g de la marque COOK issu de l'agriculture biologique

SKU
3417960023166-CURCPP
65,00 MAD

Curcuma Moulu BIO 80 g de la marque COOK

Le curcuma est idéal pour préparer les currys, cette épice est aussi reconnue pour de nombreuses vertus ! Le curcuma était autrefois appelé haridra. Sa couleur jaune et l’origine rhizomique de cette poudre lui vaut le surnom de gingembre jaune au Japon. 

Epice connue depuis 4000 ans notamment en Inde, le curcuma est aussi un puissant colorant. Attention à ne pas confondre visuellement avec le safran qui est beaucoup plus onéreux, d'ailleurs le curcuma est appelé le safran du pauvre, pour autant il contient de nombreuses vertus. Moulue comme ici, il est important de bien refermer le flacon.

  • Vertus : Antioxydant puissant, il agit aussi sur l'inflammation chronique au niveau articulaire et digestif grâce au principe actif qu'il contient appelé curcumine. Il est aussi employé pour la sphère hépatique et génitale féminine.

  • Idée cuisine : Pour obtenir un riz jaune très légèrement épicé, ajoutez à votre eau de cuisson de riz une à deux cuillères de curcuma

Marque : Cook

Origine : France

Quantité : 80g

Composition : Curcuma bio.

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