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Racines bio Farine de Manioc 400g

aucun

Sans gluten, riche en amidon et fibres, cette farine complète de manioc est issue directement de racines de manioc. Prisée pour la panification, elle confère moelleux et élasticité aux préparations.   

SKU
3700019520502-FMBIO400
45,00 MAD

La culture du manioc biologique est assurée par 5 producteurs au sud du Bénin dans la commune d'Abomey-Calavi.La culture ainsi que les récoltes sont réalisées manuellement dans le respect des exigences biologiques. La mise en place de la filière biologique par la société Racines SA en partenariat avec un transformateur local, a permis aux producteurs de manioc de disposer de revenus stables.       

Marque: Racines bio

Quantité: 400g

Origine: Bénin

Composition: Farine de manioc*

*de l'agriculture biologique

Intérêt Nutritionnel: Valeur énergétique moyenne pour 100 g : 1560 kJ/ 369 kcal, graisses : 0,5g dont acides gras saturés : 0,1g, glucides : 84g dont sucres : <0,5g, fibres alimentaires : 11,5g, protéines : 1,3g, sel : 23,7mg

Conseils d’utilisation:  A conserver à l'abri de l'humidité.

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