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Farine de Teff blanche

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Le teff est une plante de la famille des graminées, vieille de plus de 5000 ans, cultivée principalement en Afrique et notamment en Ethiopie.

SKU
3329486565009-FARTBSGC500
63,00 MAD

La graine de teff, très proche du millet, est très résistante, est cultivée sous des conditions climatiques extrêmes et est considérée comme la plus petite graine au monde.

Cette céréale contient sa propre levure naturelle, qui agit comme un levain sur les pâtes préparées avec cette farine.

Marque: Markal

Origine: Ethiopie

Quantité: 500 g

Composition: Graines de Teff blanc

Conseils d'utilisation: La farine de teff est traditionnellement utilisée pour la conception de l’injera (une crêpe). Elle peut servir de base de nombreuses recettes : pains, gâteaux, galettes…

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