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Bienvenue dans votre grand marché bio en ligne

Qui contrôle l'activité bio ?

Loi relative à la production biologique des produits au Maroc.

Des organismes certificateurs privés et agréés par l'État. Il en existe 2 au Maroc : Ecocert et CCPB.

Leurs techniciens contrôlent les lieux de production, de transformation et de distribution tout en veillant à la conformité de celles-ci avec le cahier des charges au travers de l'observation des pratiques, de la vérification des documents comptables ou techniques et d'analyses si besoin.

La sécurité sanitaire est l'une de leurs priorités (recherche de pesticides, de traces d'antibiotiques, de dioxines ou autres polluants). Sachez aussi que ces contrôles, pratiqués à tous les stades de fabrication des denrées alimentaires, sont inopinés et ont lieu au moins 2 fois par an, obligatoirement. Le nom ou le code de l'organisme certificateur (bien souvent sous la forme MA-BIO-102) doit figurer obligatoirement sur tous les produits issus de l'agriculture biologique.

 

 

Green Village fait un contrôle de qualité à l’arrivage des produits qui lui sont livrés et fait des analyses statistiques en laboratoire pour vérifier la présence éventuelle de résidus de pesticides. L’équipe dirigeante organise aussi régulièrement des visites sur le terrain pour rencontrer les opérateurs et faire une évaluation in situ des sites de production.

Qui est contrôlé ?

  •  L'agriculteur, le producteur, l'éleveur… Chaque année, le producteur notifie son programme par parcelle à son organisme certificateur. Une comptabilité doit être maintenue pour les matières premières achetées (nature, quantité, origine, utilisation…), ainsi que pour les produits agricoles vendus:
  •  Le transformateur
  •  Le distributeur

 

 

    Qui Contrôle L'activité Bio          Importation : Les Garanties