Agar Agar Poudre sachets 6X2 gr

55,00 MAD

L’agar-agar a le pouvoir d’absorber une grande quantité d’eau . Selon son degré de concentration dans un mets, l’agar-agar peut former un épaississant ( potages, sauces …) un gel léger ( gelée et purée de fruits, bavarois …) ou un gel très ferme (sorbets, aspics…) que vous pouvez mixer afin d’obtenir une mousse .

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