Ingrédients:
Farine de blé* type 65 moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l’ancienne (farine de blé*, eau), sel marin non raffiné.
* 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.
Ce produit contient du gluten. Fabriqué dans un atelier qui utilise : céréales* contenant du gluten, lupin*, œufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Energie : 1071 kJ/253kcal
Matières grasses : 1.2 g
dont acides gras saturés : 0.2 g
Glucides : 551 g
dont sucres : 1 g
Fibres : 3.6 g
Protéines : 7.7 g
Sel : 1.1 g
Cuisson:
Au four: Préchauffer à 200°C. Humidifier légèrement le pain en le passant sous l’eau ou en le vaporisant. Enfourner 18 min. Au grille-pain : Couper le pain en tranches et griller à la puissance maximale pendant 3 min.
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