Comptoirs & Compagnies Sucre de Fleurs de Cocotier en Morceaux 250g

110,00 MAD

Issu de plantations de cocotiers bio, notre sucre de coco est produit à partir du nectar des fleurs de « l’arbre de vie » tel qu’on le surnomme en Asie. Récoltée traditionnellement par incision des efflorescences, la sève est lentement chauffée , séchée, puis compactée dans un moule qui lui donne sa forme finale. Ce savoir faire permet de préserver la saveur délicate et authentique du sucre de coco en morceaux. Il est naturellement sans gluten et non raffiné.
Il possède un indice glycémique de 35. En comparaison, l’indice glycémique du miel est de 64 et celui du sucre blanc est de 68.

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UGS : 3760123182829 Catégories : ,

Description

Ingrédients:
100% sucre de fleur de cocotier* origine Asie
*ingrédient issu de l’agriculture biologique

Analyse nutritionnelle pour 100g:
Valeur énergétique: 1686 kJ – 397 kcal
Matières grasses <0,5g
dont acides gras saturés <0,1g
Glucides: 99g dont sucres: 99g
Fibres alimentaires <0,5g
Protéines <0,5g
Sel: 0,18g

Conseils d’utilisation:
Remplace le sucre, le sirop d’agave ou les édulcorants naturels dans les boissons chaudes et laitages.

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