Farine de petit épeautre complète bio 750g Alvena

73,50 MAD

La farine de petit épeautre a su préserver les qualités nutritionnelles proches du grain entier. Elle est riche en magnésium, en phosphore et en calcium. C’est aussi une source de protéines intéressante. Sa teneur en gluten est beaucoup plus faible qu’une farine de blé. Elle conviendra donc parfaitement aux personnes souhaitant en réduire leur consommation. Elle permettra de réaliser : pain, biscuit et pâtes alimentaires.

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