Le riz noir est particulièrement nutritif, contient plusieurs fois plus de protéines et de minéraux que le riz blanc ordinaire et est riche en fer, calcium, zinc, manganèse, sélénium et vitamines B. Les nouilles de riz noir biologique King Soba sont casher, idéales pour les végétariens, végétaliens, coeliaques ou sensibles au blé et au gluten.
Les nouilles constituent une alternative alimentaire rapide et saine. Nos nouilles de riz noir prennent une couleur violette profonde lorsqu’elles sont cuites, ce qui donne une délicieuse saveur de noisette. Les nouilles sont un aliment de base très polyvalent, essayez d’utiliser à la place des pâtes comme alternative saine et sans gluten.

Ingrédients:  riz noir biologique, riz brun biologique.

Pour préparer:  Retirez les attaches en papier. Porter l’eau à ébullition et immerger lentement les nouilles puis réduire à feu moyen. Séparez délicatement avec une fourchette. Faites cuire pendant 4 à 5 minutes. Ne faites pas trop cuire! Égoutter et bien rincer à l’eau froide. Ajoutez à vos ingrédients ou sauce.

Information Nutritionnelle pour 100g:
Énergie (kJ): 1472
Énergie (kcal): 348
Protéines (g): 8,6
Fibre: (g): 4,2
Lipides (g): 3
Lipides saturés (g): 0,7
Glucides (g): 69,5
Sucre (g): 0,9
Sodium (mg) ): 0,01