Ingrédients:
Amidon de maïs précuit*, dextrose de maïs*, fécule de pomme de terre précuite*.
* Produits issus de l’Agriculture Biologique.

Conservation:
Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

Mise en œuvre:
Ingrédient à ajouter : 200ml de crème laitière ou spécialité cuisine végétale

Fouettez 200 ml de crème entière liquide (ou spécialité végétale) bien froide pendant 2 minutes. Ajoutez une dose de Fix’Bio avec du sucre en poudre et/ou du sucre vanillé (environ 30 g). Continuez de fouetter jusqu’à obtenir la consistance souhaitée (mousse ferme et onctueuse). Conservez au frais. Servez rapidement après sortie du réfrigérateur.

Conseil : Avec des spécialités cuisine végétale, servir rapidement après réalisation de la mousse.