Gaufres croustillantes au muesli fruits rouges

Ingrédients

  • 160g de farine T65 Priméal
  • 4 oeufs
  • 200ml de lait demi-écrémé
  • 1 sachet de levure pâtissière Culinat
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide Natali
  • 4 cuillère à café d’huile de tournesol Emile Noel
  • 1 pincée de sel
  • 4 grosses poignées de Muesli Tradition Fruits Rouges Favrichon

Préparation

  1. Mélangez la farine, le sel, la levure
  2. Incorporez les jaunes d’oeufs un par un, réservez les blancs. Rajoutez l’huile et mélangez
  3. Rajoutez progressivement le lait tiède et l’extrait de vanille en mélangeant
  4. Ajoutez le Muesli Tradition Fruits Rouges puis mélangez
  5. Laissez reposer entre 1h et 2h, pour permettre à la pâte de s’épaissir
  6. Battez les blancs en neige ferme
  7. Incorporez-les à la pâte

Faites cuire vos gaufres!
Et les matins n’ont jamais été aussi joyeux

 

Produits utilisés

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