Ingrédients :
- 3 grosses carottes, pelées et tranchées en diagonale
- 3 gros navets, pelés et tranchés
- 1 cuillères à soupe de Ghee
- 1/4 cuillère à thé de sel
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1/2 cuillère à thé de feuilles de thym frais
Préparation :
- Plongez les carottes dans de l’eau bouillante pendant 1 minute, puis ajoutez les navets et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais fermes (environ 3 minutes). Égouttez.
- Remettez les légumes dans la casserole sur feu moyen. Ajoutez le beurre, le sel et le sirop d’érable. Cuisez en remuant souvent jusqu’à ce que les légumes soient glacés (1-2 minutes).
- Parsemez de thym frais et servez immédiatement.
Infos :
- Pour 6 portions
- Temps de préparation : environ 10 minutes