BIODYSSEE 100% ARABICA GRAIN – CORSE 250G

46,00 MAD

Notre café est torréfié de manière artisanale, il bénéficie d’une cuisson lente et à basse température. Ce procédé permet à notre café de développer à cœur tous ses arômes lors de la cuisson et offre une meilleure digestibilité.

 

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UGS : 3770015013094 Catégories : , ,

Description

Pendant la cuisson, les grains sont continuellement brassés pour être exposés uniformément à la chaleur. Ils se mettent à gonfler en crépitant et leur couleur se modifie jusqu’à devenir brun foncé. L’Arabica Corsé bénéficie d’une torréfaction grillée foncée convenant parfaitement aux cafés sud-américains dont elle accentue la force et la longueur en bouche. Cette torréfaction est dénommée « à l’italienne ».

Goût: Corsé et long en bouche / Puissance : 8 sur 10

Ingrédients: Café 100% Arabica*- *Issu de l’agriculture biologique

Poids: 250g

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