Ingrédients:
100 % blé Bio
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES:
100g / % Apports de référence
Matières grasses 1.1g/2%
Glucides 69g/26%
Protéines 12g/24%
Sel 0.01g/0%
Utilisation:
Cette farine de blé bise vous permettra de réaliser de délicieuses préparations rustiques. A utiliser dans toutes vos recettes salées ou sucrées, cakes, pains maison, biscuits, pâtes à tarte, gâteaux, crêpes…Attention toutefois, le gluten des blés anciens étant « fragile », il conviendra de limiter le pétrissage.
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