Ingrédients:
Seigle Bio

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES:
100g / % Apports de référence
Matières grasses 1.3g/2%
Glucides 67g/26%
Protéines 12g/24%
Sel 0.00g/0%

Utilisation:
Cette farine de blé semi-complète vous permettra de réaliser de délicieuses préparations rustiques. A utiliser dans toutes vos recettes salées ou sucrées, cakes, pains maison, biscuits, pâtes à tarte, gâteaux, crêpes…Attention toutefois, le gluten des blés anciens étant « fragile », il conviendra de limiter le pétrissage.