Nori – Algue Marine Séchée
Le nori est une algue Japonaise qui s’utilise de multiples façons. Préparation: balayer la feuille de noei brièvement au-dessus d’une flamme ou d’une plaque chauffante jusqu’à ce qu’elle soit craquante. A utiliser pour sushi ou coupée en fins rubans comme garniture.