Ingrédients:
Prunes ume japonaises* 70%, sel marin, feuilles de shiso* (pérille rouge) 9%.
* Issus de l’agricututre biologique

Les valeurs typiques pour 100ml:
Energie: 4kcal
Matières grasses: 0.0g
Acides gras saturés: 0.0g
Glucides :1.1g
Sucres: 1.1g
Protéines: 0.6g
Sel: 22.7g

Conservation:
A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur (entre 0 et 9°c). Le vinaigre de prune bio peut ainsi être conservée plusieurs mois.

Conseils d’utilisation:
Ce vinaigre est polyvalent et peut être utilisé à la place d’un vinaigre classique : son acidité vinaigrée ajoute une saveur riche à une grande variété de plats, y compris les salades, les trempettes, les légumes, les vinaigrettes, pour le marinage et même comme ingrédient secret dans les cocktails.

Note : Lorsque vous cuisinez avec ce vinaigre, il n’est généralement pas nécessaire d’ajouter du sel ou d’autres condiments salés.