Le Manuka, également désigné par son nom scientifique Leptospermum Scoparium, est un petit arbuste étroitement lié au Tea Tree, qui pousse naturellement dans les régions sauvages et isolées de Nouvelle-Zélande. Depuis des temps immémoriaux, les guérisseurs maoris, appelés Tohunga, ont utilisé cette plante parmi les plus puissantes de la médecine traditionnelle.
Chaque année, entre novembre et janvier, le Manuka offre une courte fenêtre de floraison de seulement 4 à 6 semaines. C’est pendant cette période restreinte que les abeilles butinent les délicates fleurs blanches de l’arbuste pour créer un miel onctueux, renommé pour ses propriétés exceptionnelles.

Les propriétés uniques du miel de Manuka ont été minutieusement vérifiées grâce à de nombreuses études scientifiques. Sa particularité réside dans son activité non peroxydique, évaluée par l’indice IAA® (Indice d’Activité et d’Authenticité), qui garantit son origine néo-zélandaise, son authenticité et sa teneur en propriétés actives. Le taux de methylglyoxal (MGO) présent dans ce miel contribue également à ses caractéristiques singulières, et plus cet indice est élevé, plus le miel est actif. Nous soumettons tous nos miels IAA® à des tests en laboratoire indépendant pour garantir leur exceptionnelle activité.

Nos partenariats solides avec des apiculteurs néo-zélandais depuis de nombreuses années nous permettent de vous garantir une qualité exceptionnelle et une constance dans notre miel de Manuka, année après année.

Ingrédients:
100% miel de Manuka IAA18+ (MGO* 696)
*Niveau Minimum de methylglyoxal garanti en mg/Kg

ANALYSES NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g:
Valeur énergétique: 1394 kJ – 328 kcal
Matières grasses: 0g,
dont acides gras saturés: 0g,
Glucides: 82g,
dont sucres 73g,
Protéines: 0g,
Sel: 0g.

Poids net : 250g.

Conseils d’utilisation:
Consommé quotidiennement ou de façon plus ciblée, ce miel précieux à la texture crémeuse et aux notes subtiles d’eucalyptus alliera parfaitement plaisir et bienfaits.