Ingrédients:
Orge prégermé précuit concassé Demeter
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Valeur énergétique : 1441 kj
Valeur énergétique : 341 kcal
Matières grasses : 1.6 g
dont acides gras saturés : 0.5 g
Glucides : 66.2 g
dont sucre : 1.5 g
Fibres : 13.1 g
Protéines : 8.9 g
Sel : 0.0044 g
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Le boulgour d’orge Demeter bio se consomme nature ou avec des légumes. Démarrer la cuisson dans l’eau bouillante salée avec 1 volume de boulgour pour 2 volumes d’eau. Cuire à petit feu pendant 15 minutes et tenir au chaud pour laisser gonfler pendant 5 minutes environ.
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