Ingrédients:
Levure boulangère sèche instantanée* (saccharomyces cerevisiae).
* Produit issu de l’Agriculture Biologique.

Garanti sans OGM et sans traitement d’ionisation conformément aux règlements CE 834/2007 et 889/2008 relatifs à la production et à l’étiquetage des produits biologiques.

Conservation:
Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. Après ouverture se conserve au réfrigérateur, au maximum 1 mois, dans un bocal ou dans son emballage d’origine bien fermé.

Mise en œuvre:
À réhydrater avec de l’eau ou du lait tiède (max 35°C) avec les proportions suivantes : 1 volume de levure pour 5 volumes d’eau ou de lait.
Disperser la levure sèche dans l’eau (ou le lait) tiède en agitant doucement pour permettre la bonne dissolution de la levure.

Dosage recommandé : 9 g pour 500g de farine.