Ingrédients
Pois chiches*

*issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 364kcal-1534kJ
matières grasses 6,1 g
dont acides gras saturés 0,8 g
glucides 50,7 g
dont sucres 2,8 g
fibres 9,7 g
protéines 21,7 g
sel 0,01 g

Conseils d’utilisation
Verser en pluie 1 volume de farine dans 3 à 4 volumes d’eau froide, amener à ébullition et cuire 20 mn en remuant, puis saler. Verser la bouillie chaude dans un moule à cake. Une fois refroidie, découper la pâte en tranches et les dorer à la poêle.

Conservation
A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.