Ingrédients
Pois chiches*
*issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 317kcal – 1334kJ
Matières grasses 3,4 g
dont acides gras saturés 0,7 g
glucides 41,2 g
dont sucres 2,4 g
fibres 21,4 g
protéines 19,8 g
sel 0,06 g
Conseils d’utilisation
Faire tremper une nuit puis amener à ébullition 2 minutes. Egoutter et cuire à feu doux 40 à 60 mn dans de l’eau froide avec des aromates et de l’algue kombu.
Conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière