Farfalle sicilienne blanche , produite avec 100 ans d’expertise et de passion de la famille Barbagallo. Ces pâtes sont produites à partir de blé dur sicilien de haute qualité et sont transformées en 24 heures du grain de blé aux pâtes. Le séchage a lieu de façon traditionnelle à basse température entre 50 et 65 degrés. Ceci afin de préserver l’arôme et les nutriments. Voilà les pâtes traditionnelles “con amore e passione” de La BIO IDEA.