Condiment Balsamique de Pomme 25 cl

Ce condiment, à ne pas confondre avec un vinaigre, est élaboré à partir de pommes rouges et vertes, entières et fraîches, issues de productions biologiques. On extrait de ces pommes juteuses et aromatiques un jus mélangé à un vinaigre de cidre qui a été vieilli en fut de chêne pendant 2 ans. Le liquide obtenu est ensuite cuit à découvert. Ce condiment à la robe profonde se caractérise en bouche par sa saveur aigre-douce et ses arômes fruités.