Le fenouil est à la fois un légume, une épice et une plante médicinale. C’est la plus douce de toutes les ombellifères. Comme ses soeurs elle parfume les poissons, les marinades, les légumes lacto-fermentés. Et bien sur les boissons anisées.

Conseils d’utilisation :
Poissons, crustacés, légumes, cuisine provençale, court-bouillon, pâtisseries et liqueurs.

Flacon de 100 ml – contenance 30 g
Analyse nutritionnelle