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UGS: 5411788041195

Ingrédients :
Farine de froment complète*, sel marin.
*issu de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 1460 KJ – 345 Kcal
Graisse 2,1 g
Dont acides gras saturés 0.4g
Glucides 66g
Dont sucres 1.1g
Fibre 4,5g
Protéines 14g
Sel 1,9g

LIMA

Lima Nouilles Udon 250G

Nouilles à base de froment complet consommées depuis toujours par les japonais qui les apprécient particulièrement durant l’hiver. Une fabrication méticuleuse . Les céréales sont moulues plusieurs fois; la farine en devient tellement fine que les nouilles, bien qu’issues de céréales complètes, ont une texture très douce. La pâte est ensuite longuement pétrie, puis lentement étalée en fines couches. Ainsi elle peut être découpée en lanières sans la comprimer. Ces lanières sont mises à sécher durant 48 heures au moins, dans une pièce ventilée mais sans apport d’air chauffé artificiellement afin d’en préserver la qualité.

67,00 Dhs

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