Ingrédients :
Eau, fèves de SOJA*, FROMENT*, sel marin, A.Oryzae, fumée de copeaux de cerisier japonais.
*issu de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 240 KJ / 57 Kcal
Graisse 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 4,1 g
Dont sucres 1,9 g
Fibre 0,9 g
Protéines 8,7 g
Sel 17,7 g

Utilisation :
Le Shoyu fumé est utilisé aussi bien en cuisine qu’à table, pour rehausser le goût des bouillons, soupes, légumes sautés, tartes et quiches, plats mijotés, sauces, salades, marinades ou Wok. Indispensable pour la préparation des sauces barbecue Végan, pour mariner légumes et protéines végétales.